Sayur Asam Manis

 Bahan-bahan:

* 20 Butir telur puyuh direbus dan dikupas

* 259 gr udang, dibuang kepala dan kulitnya

* 50 gr kapri

* 100 gr wortel dipotong panjang lalu direbus

* 200 gr kembang kol direbus

* 5 siung bawang putih dirajang halus

* 2 sdm cuka

* 2 sdm gula pasir

* 6 sdm saus tomat ( 1 botol kecil )

* Minyak secukupnya untuk menumis

* Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

* Panaskan minyak, lalu goreng telur sampai kecoklatan. Tumis bawang putih hingga tercium aroma, kemusian masukkan saus tomat, gula, dan garam, diaduk hingga merata.

* Setelah itu masukkan kapri, wortel, dan kembang kol hingga layu. Sebelum dianggkat masukkan tlur puyuh dan diaduk rata. Masakan siap disajikan.